Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak

Name: Épatez vos invités avec les meilleures recettes de Christophe Michalak
Total time: 30 min
Cuisine: Christophe Michalak

Christophe Michalak (à droite) est un pâtissier français, actuellement chef pâtissier à l'hôtel Plaza-Athénée à Paris. Photo par Yuichi Sakuraba

Christophe Michalak, pâtissier français de renom, excelle au Plaza-Athénée à Paris. Créatif et talentueux, il a ouvert sa propre école de pâtisserie en 2013 à Paris. Il anime également l'émission Dans la peau d'un chef, dans laquelle il reçoit chaque semaine un chef invité. Ce dernier réalise une recette que les candidats doivent reproduire le plus fidèlement possible. Ensuite, Christophe Michalak et son invité désignent la meilleure réalisation. Ce pâtissier hors pair a su imposer au fil du temps ses recettes originales et succulentes.

Meilleures recettes de Christophe Michalak et de rhubarbe des Gourmets

Des idées de recettes de Christophe Michalak et de rhubarbe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fantastik à la rhubarbe et vanille

Docteur chocolatine

Un dessert imaginé par le grand chef Michalak où la rhubarbe est mise en valeur. Le goût est bon mais couper les rhubarbes est légèrement compliqué: il vaut mieux prendre des ciseaux.

Dernières recettes de Christophe Michalak et de rhubarbe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Christophe Michalak et de rhubarbe qui changent !

Tarte fraise, framboise rhubarbe

La prune pâtissière

Une tarte qui sent bon l’été inspirée du Chef Pâtissier Christophe Michalak ! J’aime beaucoup la technique pâte sablée avec un biscuit cuit par dessus pour avoir du croquant et du moelleux en bouche. Ça permet de changer des tartes classiques avec de la crème pâtissière.

Fantastik rhubarbe vanille de Christophe Michalak

Chachou à la crème

Une jolie recette de saison !

A chacun son poêlon !

Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

Voir aussi

La rhubarbe

Techniques appliquées aux fruits

Le livre du pâtissier

Fantastik

D'autres recettes avec aussi...

abricots ananas banane basilic beignets beurre biscuits blanc brioche brownie cacao café cake caramel caramels carottes cerises charlotte chaussons chocolat chou chouquettes citron crème crème Chantilly épices escargots figues fleurs framboises fructose fruits huile mangue miel moules noël noix orange pain pamplemousse pêches pistache poires pommes rhubarbe roulé sauce spéculoos tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de Christophe Michalak et toutes les recettes de rhubarbe

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

LE gâteau fondant au chocolat

The Happy Cooking Friends

Aujourd’hui je vous propose LA recette de Trish Deseine, celle de son fameux Fondant de Nathalie, un délicieux fondant au chocolat qui fait l’unanimité. Ce fondant est tout simplement divin avec son bon goût de chocolat et sa petite coque délicieusement craquelée sur le dessus.